Diaporama du Siam

C’est le jour du départ.
Assurez-vous une dernière fois que vous n’avez pas oublié votre passeport et votre billet d’avion. Votre vol décolle. L’arrivée à l’aéroport est prévue le lendemain matin. Comptez 5 (l’été) ou 6 heures (l’hiver) de plus par rapport à l’heure française.

• Heure d’arrivée + 2h : transfert de l’aéroport / hôtel à Bangkok
• Accueil par le guide avec bracelet traditionnel de fleurs de jasmin
• 14h00 : Installation à l’hôtel
• Journée libre
• Soiree roof top
• 19h00 : Diner
• Nuit à l’hôtel, à Bangkok

 «Nous commençons notre descente sur Bangkok. Veuillez regagner votre siège et attacher votre ceinture», annonce la cheffe de cabine. Dans moins de 30 minutes, votre avion va se poser à Bangkok, la « Cité des Anges » et capitale du Royaume de Thaïlande. Lorsque vous aurez passé l’immigration puis récupéré vos bagages, nous vous attendrons à la sortie C, porte 10. Sur la route de l’hôtel, alors que le paysage urbain défile sous vos yeux, vous ressentirez les premières sensations du « Pays du sourire », comme est surnommée la Thaïlande.

08.00 Métro aérien (BTS) jusqu’au National Stadium
08.30 Bateau-taxi
09.00 Découverte de la montagne d’or
10.30 Expérience en Tuk-tuk
11.00 Visite pédestre de Chinatown
14.00 Visite optionnelle du Palais Royal ou temps libre
18.00 Métro aérien (BTS) et bateau pour le marché de nuit «Asiatique»
19.00 Croisière musicale avec bière à volonté sur le fleuve Chao Phraya
20.00 Dîner spécial: fondue asiatique
21.00 Temps libre au marché de nuit

En marche pour rejoindre le métro aérien. Quelques stations nous suffiront pour arriver sans encombre au terminus du « National Stadium», situé au cœur de la ville. C’est le début de l’heure de pointe et l’agitation matinale est déjà un spectacle. Quelques minutes pour rejoindre un « klong-taxi », bateau de transport qui navigue à vive allure sur les canaux (klongs) de la ville pour échapper à la circulation routière. Notre première escale nous amène au sommet du Wat Saket, connu aussi comme le temple de la Montagne d’Or.

Avant de partir, ne pas oublier de faire un vœu en frappant trois fois l’énorme gong. Un trajet en tuk-tuk nous transporte au cœur de Yaowarat, le quartier chinois de Bangkok, où tout a commencé en 1782, date de l’extension du quartier historique de Rattanakosin. Nous nous perdrons dans les ruelles d’un autre temps, au milieu des échoppes, des temples et des restaurants de rue. L’effervescence de ce quartier est fascinante, entre marchands d’or, vendeurs de tissus et étals de fruits et légumes. Notre matinée se termine par un déjeuner local dans Chinatown, parmi les Thaïlandais descendant des chinois Hokkien, Teochiewet Hakka.

En fin d’après-midi, une navette fluviale sur le Chao Praya nous conduit au grand complexe Asiatique The Riverfront. Il est l’heure d’embarquer pour une petite croisière et d’admirer les berges éclairées de ce grand fleuve. L’occasion aussi de déguster, avec modération bien sûr, une bière locale bien fraîche, dans une ambiance musicale et festive. La fameuse fondue asiatique sera au menu de ce soir, dès notre débarquement sur la terre ferme. Avant le retour vers notre hôtel, nous pourrons flâner à notre gré dans le gigantesque marché.

• 6h30 : Petit déjeuner à l’hôtel à Bangkok
• 7h30 : Départ de l’hôtel
• 9h30 : Visite du marché flottant de Damnoen Saduak
• 12h30 : Arrivée à Kanchanaburi
• 12h30 : Dégustation de Kaen Kai Baan et déjeuner
• 14h00 : Pont de la Rivière Kwai
• 15h30 : Trajet à bord du train Tortillard
• 17h00 : Arrivée à l’hôtel pour le check in
• 19h30 : Dîner et nuit à l’hôtel.

Nous partons vers la région de Samut Songkram pour la découverte du marché flottant de Damnoen Saduak. Des pirogues longues queues nous conduiront à travers des canaux, bordes, de maison sur pilotis à l’entrée du marché. Nous débarquons pour nous balader à pied et faire quelques emplettes auprès des marchands installés dans leurs barques chargées de fruits et de légumes. Nous poursuivons votre route pour rejoindre la rivière Kwai dans la région de Kanchanaburi. Après une balade sur le célèbre pont enjambant la rivière, nous dégustons un Kaeng Kai Baan, un curry de poulet fermier, une spécialité de la région. Nous embarquons à bord du petit train tortillard pour une belle balade au travers de paysages bucoliques, en longeant la rivière et en passant par d’impressionnants aqueducs accrochés à flanc de falaise.

• 08.00 Bus vers Suphanburi
• 09.50 Arrêt au centre de formation des agriculteurs
• 10.00 Visite du marché centenaire de Sam Chuk
• Dégustation du café Oliang et de Salee, un gâteau typique local
• 12.30 Déjeuner croisière à bord d’une barge à riz
• 15.30 Arrêt au « marché des bananes » dites «petits doigts»
• 18.30 Enregistrement à l’hôtel
• 20.00 Dîner

La route nous mène vers le Centre de formation des agriculteurs avec ses parcelles de rizières expérimentales et ses belles maisons de bois anciennes.
Nous choisissons la province de Suphan Buri pour découvrir la petite bourgade de Sam Chuket son marché centenaire. A l’entrée du marché, nous dégustons le café Oliang, boisson d’origine chinoise composée de café mélangé à du soja, de graines de sésames et d’autres épices. Il est servi avec des glaçons et nous l’apprécions Nous visitons une maison ancestrale très bien conservée, devenue musée et où tout a commencé.

Les poissons séchés sur leur plateau de bambou côtoient les pâtisseries aussi multicolores que variées. Les papilles s’éveillent à l’odeur des viandes grillées et à la vue des feuilles de bananiers enveloppant le riz gluant qui accompagne généralement la mangue. Les dégustations s’enchaînent au gré des échoppes, les vendeurs nous regardent avec surprise avant que leur visage s’éclaire d’un grand sourire : les étrangers sont rares. Nous aimons cette multitude de ruelles colorées à la lumière tamisée qui rappellent l’ambiance d’autrefois. Un endroit remarquable distingué par l’Unesco, avec en prime des rencontres formidables.

A Uthaï Thani, une barge à riz traditionnelle aménagée nous emmène déjeuner au fil de la rivière Sakae Krang. Une belle occasion de rencontrer les riverains vivant dans des maisons de bois flottantes et les pêcheurs affairés à l’entretien des paniers de bambou flottants utilisés pour l’élevage des poissons gouramis, principale activité locale. Nous apprécions les arrêts impromptus en bord de route pour se régaler de bananes dites «petits doigts» typiques de la région et préparées de mille et une manières.

8.00 Visite pédestre ou à vélo du site historique
9.30 Bus vers Lampang
12.30 Déjeuner à Lampang
14.00 Visite de la vieille ville en calèche
15.00 Route pour Chiang Mai
17.00 Temps de repos à l’hôtel
18.30 Taxi-brousse vers le Chiang Mai Center
19.00 Temps libre au marché de nuit
20.00 Dîner en immersion avec les étudiants de l’université de Chiang Maï

Ce matin, nous explorons le magnifique site historique de Sukhothaï, classé au patrimoine mondial de l’Humanité par l’Unesco. Nous choisirons la balade pédestre ou le circuit vélo pour apprécier les temples de brique rouge. Les statues de Bouddha scintillent dans le soleil levant, au milieu d’étendues de fleurs de lotus, témoins séculaires de cette ancienne cité qui fut jadis la capitale du Siam. Balade en calèche dans la vieille ville de Lampang. Un mode de transport original et typique de la région. Bienvenue à Chiang Maï, au cœur de l’ancien royaume Lanna. A partir de ce jour, nous effectuerons tous nos déplacements en Songteaw, sorte de taxi brousse collectif que nous privatisons pour l’occasion.

Ce soir, nous dînerons au milieu des étudiants, dans une atmosphère très particulière, sur un marché essentiellement fréquenté par la jeunesse thaïlandaise. Une immersion sans fard.

7.00 Procession des moines de Doï Suthep et offrandes du matin
7.45 Petit déjeuner à l’hôtel
10.30 Wat Suan Dok-Initiation à la méditation (2 x 15 minutes)
11.15 Wat Suan Dok–Offrande de nourriture à 9 moines et bénédiction
11.30 Wat Suan Dok– Repas végétarien selon la tradition bouddhique au temple
15.00 Route en taxi-brousse vers le mont Doï Suthep
16.00 Découverte du temple et point de vue
18.30 Retour à l’hôtel
19.30 Départ en taxi-brousse pour un restaurant avec ambiance musicale et retour à l’hôtel en tuk-tuk

Bienvenue à Chiang Maï, au cœur de l’ancien royaume Lanna. A partir de ce jour, tous les déplacements se feront en songthaew, taxi collectif local, que nous privatisons pour le groupe. Vous vous déplacerez ainsi comme les habitants de Chiang Mai. Observation au lever du soleil de la cérémonie des offrandes : une longue procession de moines parcourt la ville, précédée du plus âgé d’entre eux.

Le temple Wat Suan Dok accueille un centre de formation bouddhique. Rencontre avec des moines venus de toute l’Asie pour une initiation aux principes et à la pratique de la méditation. La remise d’offrandes de nourriture végétarienne aux moines est une tradition. Ils vous remercient en chantant et, une fois n’est pas coutume, vous partagerez un repas végétarien de tradition bouddhique au restaurant du temple. Une expérience unique dans une ambiance particulière.

Départ pour rejoindre le sommet du mont Doï Suthep, qui domine Chiang Maï à l’Est, où se trouve un temple toujours très fréquenté et vénéré par les bouddhistes. Le point de vue sur la «Rose du Nord », comme est surnommée Chiang Maï, est à couper le souffle. Dégustation de la boisson nationale : Le Samg Som. Diner et nuit à l’hôtel.

8.00 Taxi-brousse au départ de l’hôtel
8.30 Marché des tribus
8.45 Marché Voravot
10.00 Route vers Andong
10.30 Visite de maisons centenaires de style Lanna
11.00 Visite du jardin herboriste
12.00 Participation à l’élaboration du déjeuner
12.30 Déjeuner Lanna
14.00 Route vers l’université de Mae Jo
14.30 Visite du département Orchidées des bois
16.00 Temps libre
17.00 Transfert à la gare
18.00 Train couchettes 2ème classe avec panier repas

Passage au marché Kad Luang réputé pour la diversité des couleurs et des senteurs. Les Thaïlandais fréquentent beaucoup ce grand marché, à la recherche des meilleurs produits. La concurrence est rude entre les marchands, et les plus beaux étals remportent la partie. Les meilleurs fabricants de saucisses artisanales et de couenne de porc grillée sont tout de suite identifiables à la vue des nombreux acheteurs qui attendent patiemment leur tour. Un espace très intéressant est dédié à l’artisanat ethnique des tribus du Nord.

Départ pour les environs de Chiang Mai où M. Praphatnous reçoit dans sa maison traditionnelle de pur style Lannaplus que centenaire, véritable musée vivant où son père, son grand-père et son arrière-grand-père habitaient déjà. Un retour dans le passé, au milieu d’arbres fruitiers, de plantes médicinales et d’aromates. Participation à l’élaboration du déjeuner sous les conseils avisés de toute la famille. Route vers l’université de Mae Jo pour découvrir une nurserie d’orchidée, loin des fermes d’orchidées pour touristes. Ces orchidées sont produites par l’université agricole de Chiang Mai pour être ensuite réintroduites dans les forêts du nord. Balade digestive dans le vieux Chiang Mai à travers les allées bordées de maison en teck qui font tout le charme de « la rose du nord ». En fin de journée, transfert à la gare et installation dans le train de nuit. Voyage en train de nuit couchettes 2ème classe. Dîner : Panier repas dans le train.

• 06.50 Arrivée à la gare de Hua Lamphong
• 07.30 Petit déjeuner et douche
• Transfert a l’aeroport de Bangkok pour le vol de retour.

Petit-déjeuner à bord.
Arrivée à votre aéroport.